Povrtlar/ka
Program osposobljavanja
Trajanje programa: 190 sati
Stručno-teorijska nastava: 68 sati
Vježbe: 2 sata
Praktična nastava: 120 sati
Uvjeti upisa:
- 18 godina života
- završena osnovna škola
- liječničko uvjerenje medicine rada o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova povrtlara/ke
- vozačka dozvola G i F kategorije
Potrebna dokumentacija za upis:
- Rodni list (original, ne stariji od 6 mjeseci)
- Domovnica (original)
- Svjedodžba zadnje završene škole (original)
- Kopija osobne iskaznice
- Prijavnica za upis programa osposobljavanja (može se preuzeti s web stranice ili osobno u Učilištu)
Polaznik će po završetku programa znati:
- Razlikovati i upotrijebiti odgovarajuće postupke sjetve, sadnje, uzgoja, njege povrtlarskih kultura
- Pripremiti tlo za sjetvu/sadnju, te provoditi sjetvu/sadnju povrtlarskih kultura na otvorenim i zaštićenim prostorima
- Prepoznati nedostatke hranjivih sastojaka u biljnim kulturama
- Raspoznavati gnojiva, sredstva hranjenja tla i biljaka te ih pravilno primjenjivati
- Prepoznati i suzbijati bolesti i štetnike povrtlarskih kultura
- Priključiti i posluživati mehanizirane priključke na poljoprivredni traktor na stručan i siguran način, održavati ih, otkriti i prijaviti kvarove
- Provoditi berbu, skladištenje i čuvanje povrtlarskih proizvoda
- Primijeniti mjere zaštite na radu, zaštite od trovanja pesticidima/herbicidima te pružiti prvu pomoć u slučaju nezgode do dolaska stručne osobe
Nastavne cjeline stručno-teorijskog dijela nastave:
- Planiranje i priprema povrtnjaka
- Uzgoj povrtnih kultura
- Zaštita povrtnih kultura od bolesti i štetnika
- Branje, skladištenje i prodaja povrća
- Osnovni strojevi u povrtlarstvu
- Zaštita na radu i prva pomoć
Praktična nastava obuhvaća sljedeće sadržaje:
- Zakonska regulativa u povrtlarstvu
- Podizanje i obrađivanje povrtnjaka, priprema tla
- Sjetva, sadnja i gnojidba u konvencionalnoj proizvodnji povrća
- Proizvodnja povrća u plastenicima i staklenicima
- Njega povrtlarskih kultura
- Provođenje zaštite povrtlarskih kultura
- Uklanjanje biljnih štetnika
- Berba i skladištenje povrćarskih proizvoda
- Primjena mehanizacije u povrćarstvu
- Prodaja povrćarskih proizvoda, izvođenje kalkulacija i izračun troškova